Konyari

Le domaine viticole Konyári est l’un des domaines viticoles les plus connus du sud du Balaton, c’est-à-dire de la région viticole de Balatonboglár. Le domaine Konyari a été fondé dans les années 1990 par János Konyári et est aujourd’hui dirigé par son fils Dániel Konyári, qui a étudié à Bordeaux et a exploré des vignobles dans le monde entier. Le domaine familial exploite 30 hectares de terres et produit 230.000 bouteilles par an. Les vins sont produits par János Konyári et son fils Dániel Konyári. János a été élu Vigneron de l’année en 2000 et Dániel a été élu Jeune vigneron hongrois de l’année en 2009. Les collines au sud de Balatonlelle sont toutes des coteaux exceptionnellement bien exposés, ensoleillés et chauds, avec de hauts sols de loess calcaire, parfois mélangés à de la pierre et de l’argile, à une altitude de 150-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les cépages cultivés sont le chardonnay, le grüner veltliner, le zenit, le sauvignon blanc, le welschriesling, le merlot, le cabernet franc cabernet sauvignon, la syrah et le blaufränkisch.
Principaux vins de la cave Konyari :
-Loliense
-Sessio
-Pava